کھانے کی پیکیجنگ کو "خصوصی غذائی اضافت" کہا جاتا ہے۔ جدید خوراک کی صنعت میں یہ آخری عمل ہے۔ ایک حد تک کھانے کی پیکیجنگ کھانے کا لازمی اور اہم حصہ بن چکی ہے۔ تاہم میرے ملک کی فوڈ پیکیجنگ انڈسٹری کو درپیش صورتحال پرامید نہیں ہے۔ کھانے کے "انڈرویئر" کے طور پر، خام مال، معاون مواد اور ٹیکنالوجی کے لحاظ سے پیکیجنگ کی حفاظت براہ راست خوراک کے معیار کو متاثر کرے گی، اور پھر انسانی صحت کو متاثر کرے گی۔ اس وقت کھانے کو پیکیج کرنے کے لیے استعمال ہونے والا زیادہ تر مواد پلاسٹک کی مصنوعات ہیں۔ بعض درمیانے ماحول اور درجہ حرارت کے حالات میں پولیمر مونومر ز اور پلاسٹک میں موجود کچھ اضافے تحلیل ہو جائیں گے اور بہت کم مقدار خوراک اور ادویات میں منتقل ہو جائے گی جس کے نتیجے میں انسانی صحت کو خطرات لاحق ہوں گے۔
